Oosthoek Encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 31-01-2022

Roomklopper

betekenis & definitie

m. (-s), (ook: roomklutser), keukenhandgereedschap, waarvan de roerarmen, -strips of -banden, met de hand of door een elektromotor in draaiing worden gebracht om door het inkloppen van lucht room of eiwit stijf te slaan, mayonaise te maken of gerechten glad te roeren.

< >