o. (-en),
1. verwerking van rijs of rijshout;
2. een samenstel van taaie takken en twijgen, volgens bepaalde systemen samengevlochten en verbonden en met ballast op zijn plaats gehouden.
De benodigde materialen voor de samenstelling van rijswerken zijn rijshout, riet en ballast (grond, zand, puin, basalt). Rijswerken worden gebruikt:
1. als oeververdediging: rijsbeslagen, steenglooiingen en pakwerken;
2. voor bescherming tegen stroomschuring: zinkstukken, bleeslagen, stortebedden;
3. voor stroomgeleiding: krib- en baardwerken;
4. bij de aanleg van een dijk door een diepe geul: rijzendammen (dammen van rijswerk).
Het rijswerk is bij de moderne waterbouw (b.v. de Deltawerken) grotendeels vervangen door andere materialen, zoals asfalt en nylon, omdat voor deze werken volgens de tot dusver van ouds bekende methoden niet voldoende rijshout en rijswerkers ter beschikking staan.
