v. (-s), bestraling van levensmiddelen met gammastralen.
Radicidatie wordt toegepast bij conservering van voedingsmiddelen, waarbij niet-sporevormende, pathogene micro-organismen worden gedood. Men heeft hierbij m.n. de vernietiging van Salmonellae op het oog. De stralingsdosis bedraagt bij radicidatie ca. 0,3 Mrad (3 kGy). Radicidatie wordt toegepast bij vismeel, eipoeders en vis-en vleesprodukten, en voorts als desinfectiemethode in de mengvoederindustrie en in slachthuizen.
