organische, ionogene stikstofverbinding met een centraal, positief geladen stikstofatoom, waaraan maximaal vier groepen (alkyl-, benzyl-) zijn gebonden en b.v. een chloor-of broomion als tegenion). Ook ionogene pyridiniumderivaten worden tot de quaternaire ammoniumverbindingen gerekend.
Door de positieve lading van het stikstofatoom gedragen de quaternaire ammoniumverbindingen zich in water als kation-actieve detergenten, die ook een germicide werking hebben. Daarom worden ze o.a. in de VS in wasmiddelen verwerkt.
