1,2,3-trihydroxybenzeen, C6H3(OH)3.
Pyrogallol heeft een kookpunt van 294 °C en een smeltpunt van 133 °C. Het is giftig, oplosbaar in water en vormt kleurloze kristallen. Pyrogallol wordt verkregen door verhitting van galluszuur in een stroom van koolzuurgas. Het vindt toepassing in de gasanalyse (zuurstofbepaling), als ontwikkelstof, in wolen lederbehandeling en als uitgangsstof van de bereiding van kleurstoffen.
