Oosthoek Encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 17-06-2020

pompoen

betekenis & definitie

[→Lat. pepo], m. (-en), Cucurbita-soorten, plantesoorten, m.n. C. pepo, behorend tot de Cucurbitaceae; m.n. vrucht van deze plantesoort. (e) Hoewel de pompoen meestal als sierplant wordt gekweekt, zijn er enkele eetbare rassen onder, o.a. de zuchetti en de in Groot-Brittannië veel gebruikte vegetable marrow.

Eerstgenoemde heeft ca. 60 cm lange, komkommerachtige, groene vruchten, ca. 2 kg zwaar. In tegenstelling tot vegetable marrow vormen zuchetti-planten geen ranken zodat zij in mei op een afstand van 1-1,20 m (de vegetable marrow 1,50-2 m) buiten kunnen worden uitgeplant nadat het zaad in bakken onder koud glas in april is uitgezaaid. Vermeldenswaard is dat de C. ficifolia in België en Nederland vaak gebruikt wordt als onderstam voor komkommer.

< >