Ned. prentkunstenaar en verzamelaar, *4.1.1726 Weesp, †20.12.1798 Amsterdam. Ploos van Amstel werd vooral bekend om zijn nabootsing van tekeningen van bekende meesters volgens een door hem uitgevonden etstechniek.
Hij vervaardigde deze zgn. prenttekeningen door de te imiteren tekening door te drukken op papier met een speciaal geprepareerde korrelachtige achterkant, waardoor er korrelige lijnen op de plaat kwamen te staan die bij afdrukken hetzelfde effect gaven als de lijnen van een krijttekening. Ook polychrome tekeningen lieten zich aldus goed reproduceren.LITT. N.G.van Huffel, C.Ploos van Amstel en zijn medewerkers en tijdgenoten (1921).