v./m. (-men), (ook: schotelkolom) fractioneerkolom voor het destilleren van ruwe aardolie en petroleumprodukten.
In de plaatkolom zijn een groot aantal horizontale geperforeerde platen (schotels) aangebracht, die haar in compartimenten verdelen. Op de platen verzamelt zich vloeistof, die van plaat tot plaat via overlooppijpen naar beneden stroomt. Dampen stijgen door de perforaties omhoog en worden door boven op de perforaties aangebrachte kapjes gedwongen met de vloeistof op de platen in aanraking te komen, waardoor onzuiverheden in de vloeistof alsnog in damp kunnen worden omgezet, rectificeren.
