o., 2,3-dimethyl-2,3-butaandiol, een tweewaardig alcohol.
Pinakol ontstaat uit twee moleculen aceton. Bij behandeling van pinakol met verdund zwavelzuur vindt een pinakol-omlegging plaats. Daarbij wordt een keton gevormd en verhuist één methylgroep naar het naburige koolstofatoom. Onder invloed van een katalysator wordt pinakol gedehydrateerd, waarbij de hydroxidegroepen worden afgesplitst en 2,3-dimethylbutadieen wordt gevormd.
