plantengeslacht uit de familie Myrtaceae, met ca. 10 soorten heesters of kleine bomen uit de Antillen en tropisch Amerika. Blad lederachtig.
Vrucht een bes, door de blijvende kelk gekroond. Bloem 4-tallig, wit, met veel meeldraden. De zoete vruchtjes van Pimenta dioica (= P. officinalis) zijn rijp zonder waarde, maar onrijpe vruchten worden gedroogd als ‘piment’ of ‘allspice’ verhandeld; zij dienen als specerij (koekvlees). Het blad van P. racemosa (West-Indië) levert ‘bay-olie’ voor de parfumerie.