plantenfamilie, behorend tot de klasse Dicotyledones, ca. 10 geslachten (ca. 350 soorten) omvattend. Het zijn kruiden of heesters, overal ter wereld aangetroffen, met een voorkeur voor zouthoudende bodems (zeekust, woestijn) en voor het Middellandse-Zeegebied.
Blad vaak met huidklieren (die zout of slijm uitscheiden). Bloem actinomorf, 2-slachtig, 5-tallig; bloemkroon vergroeidbladig, kelkbladen droog, vliezig, blijvend, vaak kleverig (klierharen). Meeldraden 5 met de kroonbladen samengaande. Vruchtbeginsel eenhokkig, met een basaal vruchtbeginsel aan een lange funiculus en 5 (deels vergroeide) stijlen. Voorbeelden zijn: Acantholimon, Armeria, Limonium, Plumbago, Statice.