[Eng.], m. (-s), (ook: sardine), Sardina pilchardus, een haringachtige, tot 25 cm lange vis die behoort tot de haringvormigen.
De pelser komt m.n. voor in de Atlantische Oceaan, van Groot-Brittannië tot de Canarische Eilanden en de Middellandse Zee, maar tijdens warme zomers ook in de Noordzee tot Noorwegen. Zijn lichaam is slank ovaal, met groen-of olijfkleurige rug, en zilverwit met goudglanzende zijden. Hij leeft voornamelijk van planktonische schaaldieren. Kenmerkend zijn de grofgestreepte of gegroefde kieuwdeksels en de grote schubben, 28-30 in overlangse serie. In zuidelijke streken is de pelser een belangrijke voedselbron en, ingelegd in olijfolie, een belangrijk exportartikel.
