Oosthoek Encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 13-12-2021

Paxillus

betekenis & definitie

geslacht van paddestoelen, behorend tot de familie Agaricaceae. Hiertoe behoort o.a. de krulzoom (Paxillus involutus), die algemeen in naalden loofbossen voorkomt.

De rand van de okertot olijfbruine hoed (ca. 10 cm breed) is in jong stadium opgerold en de langs de steel aflopende plaatjes zijn onderling verbonden door adertjes, zodat hij wat op een boleet lijkt. Smaak en geur van het vlees zijn iets zurig.

< >