[Gr. parthenos, maagd, karpós, vrucht], v., het verschijnsel dat een plant zonder bevruchting vruchten levert die echter geen rijpe zaden bevatten.
Parthenocarpische (pitloze) vruchten komen van nature voor bij banaan, ananas, komkommer en sommige sinaasappelrassen. Parthenocarpie is ook kunstmatig tot stand te brengen door stuifmeel, afkomstig van een andere soort (dat in dit geval niet tot bastaardering mag leiden) of door steriel stuifmeel op de stempel te brengen. Parthenocarpie kan men ook bereiken door bespuiting met hormonen, b.v. bij de tomaat met noxa (𝛽-nafthoxy-azijnzuur), een synthetische auxineachtige stof (auxine).
