v./m., (ook: maanzaadolie), een drogende olie die geperst wordt uit het zaad van papaver somnifemm dat ca.50 % olie bevat met een grote hoeveelheid linolzuur.
Papaverolie bevat naast 8 % verzadigde vetzuren, 19 % oliezuur en 63 % linolzuur. Koud geperst zaad levert een goede spijsolie, terwijl bij warme persing een lichtgele olie wordt verkregen die wat langzamer droogt dan lijnolie en door kunstschilders bij de verfbereiding wordt gebruikt.
