Zuidafrikaanse stad in de Kaapprovincie, 306 m boven zeeniveau, 26910 inw. Oudtshoorn is een cultureel centrum met vele onderwijsmogelijkheden.
De industrie omvat meubelen, tabak, schoenen, zuivelprodukten, verwerking van vlees, huiden en veren van struisvogels. Er is een vliegveld. In het gelijknamige district (3400 km2) overheerst het vruchtbare dal van de Olifantsrivier, waar tarwe, luzerne, tabak, honing, zuivel, wol en mohair worden geproduceerd. Er zijn struisvogelfokkerijen. In de Swartberg Range liggen druipsteengroten (Cango Caves), 800 m diep, met een totale lengte van 3200 m. Bij de ingang bevinden zich paleolitische tekeningen van Bosjesmannen.
