Japanse stad, hoofdstad van de gelijknamige prov. (12 577 km2, 2,4 mln. inw.) op Honsjoe, 405 000 inw. Niigata is de belangrijkste havenstad aan de westkust van Honsjoe.
Er zijn twee olieraffinaderijen, verder chemische nijverheid en staalindustrie en fabrieken voor rollend materieel. In de omgeving zijdeteelt, katoenen zijde-industrie, uitvoer van petroleum en rijst. De stad heeft een universiteit.
