o., vloeibaar alkaloïde uit de tabaksplant en ongezond bestanddeel van tabaksrook.
Nicotine, C10H14N2, is in de tabaksplant gebonden aan appelen citroenzuur. Het heeft een kookpunt van 245,5 °C en is een kleurloze olieachtige, optisch actieve vloeistof, die aan de lucht bruin en dik wordt. Nicotine heeft een sterke tabaksgeur met scherpe, brandende, lang aanhoudende smaak. Nicotine is zeer giftig, werkt in kleine hoeveelheden aanvankelijk opwekkend op het centrale en perifere zenuwstelsel, verhoogt de afscheiding der speekselklieren, bewerkt contractie van de bloedvaten en verhoging van de bloeddruk. Het is een zeer werkzaam insekticide. Zie nicotinevergiftiging.
