Oosthoek Encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 13-12-2021

muscadet

betekenis & definitie

v./m., Franse witte wijnsoort.

Muscadet wordt geproduceerd in de streek rond Nantes. Zij is een lichte, waterheldere, zeer droge wijnsoort. De naam is ontleend aan de naam van de wijnstok, die van Bourgondische oorsprong is. De muscadet wordt gedronken bij schaaldieren. De aanduiding muscadet Sèvre et Maine garandeert een zekere kwaliteit.

< >