Oosthoek Encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 13-12-2021

muisjes

betekenis & definitie

(mv.), meermalen gesuikerde anijszaadjes.

Muisjes worden o.a. gebruikt als broodbeleg. Ze zijn vaak gekleurd en worden uit traditie soms gegeten bij een geboorte. Gestampte muisjes, een ander broodbeleg, zijn geen gebroken muisjes, maar bestaan uit grof gemalen suiker en anijszaad of anethol.

< >