o., octadecatrieenzuur, algemene naam voor meervoudig onverzadigde vetzuren waarbij in de koolwaterstofketen drie dubbele bindingen voorkomen.
Het a-linoleenzuur (cis-cis-cis-9,12,15-octadecatrieenzuur-1) behoort niet tot de essentiële vetzuren. Het komt in grote hoeveelheden voor in lijnolie en perillaolie. Een belangrijke isomeer is het ylinoleenzuur (cis-cis-cis-6,9,12-octadecatrieenzuur-1) dat wel een essentieel vetzuur is.
