Oosthoek Encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 13-12-2021

lijmvet

betekenis & definitie

o. (-ten), plantaardig vet waarin laurinezuur het belangrijkste vetzuur is.

Doordat lijmvet veel laurinezuur bevat, kan bij de zeepfabricage, als lijmvetten gebruikt worden, uit de zeeplijm door toevoegen van zout geen kernzeep worden afgescheiden. De belangrijkste lijmvetten zijn kokosolie en palmpitolie.

< >