kruiden, gewas

betekenis & definitie

o. (mv.) verzamelnaam voor een groot aantal gewassen of delen daarvan, die gezocht zijn om bijzondere (vooral geneeskundige) kracht, of om hun bekoring voor het reuken/of smaakorgaan van de mens (keukenkruiden), kruidenboter, v./m. (-s), een mengsel van boter met verschillende kruiden en specerijen, dat wordt gebruikt bij de toebereiding van allerlei gerechten.