Johannes, Byzantijns hymnencomponist, van Bulgaarse afkomst, *tweede helft 14e eeuw (?) Dürres, ♱begin 15e eeuw. Zeer jong werd Koukouzeles aan het keizerlijk hof te Konstantinopel in de muziek onderwezen.
Daarna bracht hij vele jaren door als monnik op de berg Athos. Hij ontving de bijnaam Maistoor (Gr. meester). Hij vervolmaakte de Byzantijnse muzieknotatie.LITT. N.Palikarova-Verdeil, La musique byzantine chez les Bulgares et les Russes (1953).
