Oosthoek Encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 27-06-2020

kneedmachine

betekenis & definitie

v. (s), machine om materiaal in te kneden.

(e) Een industriële kneedmachine bezit veelal een horizontale of enigszins hellende hele of halve cilin der of bak, waarin een of ander materiaal door een stel schoepen of door een bandspiraal mechanisch wordt gekneed. Zeer effectief werken kneedmachines met twee assen. In de klei-industrie gebruikte men kneedmachines met op een of meer assen ge monteerde schuine of schroefvormige bladen. Ook strengpersen en kollermolens worden als kneed machine gebruikt. De (kleinere) kneedmachines voor b.v. brooddeeg hebben een bak waarin verticaal gerichte deeghaken ronddraaien.

< >