Duits geneesheer, *19.2.1660 Halle, ♱ 12.11.1742 Halle. Hoffmann was hoogleraar te Halle (1639).
Hij voerde ziekteverschijnselen terug op een tonusverschil in de vezels van het lichaam. Beroemd werden zijn hoffmanndruppels tegen nervositeit en zijn verdediging van de medicinale baden.