Ernst Friedrich, Duits diergeneeskundige, *13.10.1794 Drentkau (Silezië), ♰13.8.1882 Berlijn. Gurlt legde de grondslag van de Duitse veterinaire anatomie, die als gezaghebbend gold.
Hij werd in 1826 hoogleraar aan de Veeartsenijschool te Berlijn, waarvan hij later directeur werd. Gurlt schreef handboeken over de pathologische anatomie van de huisdieren, vergelijkende fysiologie, chirurgische anatomie en operatieleer, en over de systematisering van embryonale misvormingen bij dieren. Internationale faam ontleende hij aan zijn Handbuch der vergleichenden Anatomie der Haussäugethiere (1822), dat later door anderen bewerkt werd, o.a. door W.→Ellenberger.LITT. Archiv für wiss. und prakt. Thierheilkunde VIII (1882).
