Ned. fysioloog, *28.5.1865 Leerdam, ♱l.11.1944 Utrecht. Grijns werkte als officier van gezondheid op het Laboratorium voor bacteriologie en pathologische anatomie te Batavia (sinds 1910 als directeur).
Hier werkte hij samen met C. Eijkman o.a. aan het onderzoek van beri-beri. Van 1921-35 was Grijns hoogleraar aan de Landbouwhogeschool te Wageningen, waar hij belangrijk onderzoek verrichtte over vitamine E.
