Pools biochemicus, *23.2.1884 Warschau, †20.11.1967 Albany (VS). Funk studeerde botanie, zoölogie en chemie te Genève en Bern, en werd in 1907 biochemicus te Wiesbaden.
Zijn fysiologische onderzoekingen leidden tot een grondige studie van de vitamines, m.n. van vitamine B. De term vitamine is van hem afkomstig. Werk: Die Vitamine (1914).LITT. B.Harrow, C.Funk (1955).
