Antoine François de, Frans scheikundige en politicus, *15.6.1755 Parijs, †16.12.1809 Parijs; in 1809 in de adelstand verheven. Fourcroy was hoogleraar aan de École Polytechnique, het Muséum d’Histoire Naturelle en de École de Médicine.
Samen met A.L. Lavoisier, Berthollet en Guyton de Morveau gaf hij in 1787 de Méthode de nomenclature chimique uit, waarin de basis voor de moderne chemie gelegd werd. Onder Napoleon was Fourcroy minister van Onderwijs. Werken: Philosophie chimique (1792), Système des connaissances chimiques, et de leurs applications aux phénomènes de la nature et de l’art (10 dln. 1800 vlg.).LITT. W.A. Smeaton, Fourcroy, chemist and revolutionary (1962).
