agrarische bedrijfsvoering waarbij per ha weinig kapitaal en/of arbeid wordt aangewend. De graanteelt is extensief in vergelijking met de teelt van aardappelen en suikerbieten; het mesten van slachtvee ten opzichte van het houden en fokken van melkvee; akkerbouw in vergelijking met tuinbouw.
De intensiteit van het grondgebruik hangt vooral samen met de beschikbare hoeveelheid vruchtbare grond. Het meer of minder intensief gebruik van de grond hangt af van de kosten enerzijds en de geldswaarde van de produkten anderzijds; stijgende kosten van arbeid dwingen bij gelijkblijvende geldelijke opbrengst van het produkt in het algemeen tot extensievere bedrijfsvoering; dalende prijzen van het produkt bij gelijkblijvende kosten werken in dezelfde richting. In tegengestelde gevallen ligt intensiveren voor de hand. Extensiveren bij dalende prijzen van het produkt wordt vaak afgeremd door de zgn. vaste kosten.
