Duits byzantinist, *4.10.1891 Kleinwallstadt, †5.11.1968 München. Dölger was van 1931-59 hoogleraar te München en verrichtte baanbrekend werk door zijn studies op het gebied van Byzantijnse diplomatie, economische instellingen en filologie.
Werken: Regesten der Kaiserurkunden des oströmischen Reiches, I-IV (1924-65), Byzanz und die europäische Staatenwelt (1953; verz. opstellen), Byzantinische Diplomatik (1956), Paraspora (1961).