Johann Wolfgang, Duits apotheker en scheikundige, *15.12.1780 Hof, ♱24.3.1849 Jena. Döbereiner werd in 1810 hoogleraar scheikunde, farmacie en technologie te Jena.
Hij ontdekte dat waterstof ontbrandt als het over platinaspons geleid wordt. In 1817 ontdekte Döbereiner de eerste triade, een reeks van drie analoge elementen waarvan het atoomgewicht van het middelste element het rekenkundig gemiddelde is van dat van de twee buitenste elementen. Deze ontdekking leidde tot die van het periodiek systeem van de elementen.
Werken: Lehrbuch der allgemeinen Chemie (3 dln. 1811—12), Darstellung der Verhãltnisszahlen der irdischen Elemente zu chemischen Verbindungen (1816).