oorspronkelijk een jaarlijks terugkerende wedstrijd te Parijs, waaraan aangespannen of tuigpaarden, alsmede rij- en springpaarden deelnamen; later gebeurde dit ook elders. Bij de wedstrijden tussen aangespannen paarden baseert de jury de beoordeling naar de manier van lopen van de paarden, de wijze van aanspannen, het rijtuig, de wijze van voorrijden (presenteren), de houding van de koetsier enz.
Rijpaarden worden beoordeeld in de nummers schoonste rijpaard, bestgaande rijpaard, beste jachtpaard.Bij al deze verschillende categorieën worden de drie gangen stap, draf en galop, alsmede het exterieur van het paard beoordeeld; hiernaast wordt ook het onderdeel dressuur in de beoordeling opgenomen. Bij de springpaarden worden als fouten opgemerkt: het weigeren, uitbreken en omverwerpen van de hindernis. Als hindernissen worden vooral gebruikt: heggen, bomen, hekken, muren en sloten (nat en droog) of combinaties hiervan.
