plantengeslacht behorend tot de familie Umbelliferae, met ca. 40 soorten op het noordelijk halfrond inheems. De hoofdstengel heeft rode vlekjes, zonder omwindsel op de top; de schermpjes hebben kleine omwindsels.
De bloemen zijn wit of roze; de vrucht is ongesnaveld en geribd (‘ribzaad’).In Nederland en België komen voor Chaerophyllum temulum (dolle kervel) en C. bulbosum (knolribzaad, zeer zeldzaam), met gezwollen eetbare wortel.
