plantengeslacht, behorend tot de familie Cactaceae, met ca. 24 soorten, van West-Indië tot in Argentinië inheems. De (vertakkende) stammen zijn zuilvormig en geribd.
Cereus-soorten zijn nachtbloeiers; de vrucht is eetbaar.In Zuid-Amerika komt voor b.v. Cereus jamacaru (blauwgroen met 20-30 cm lange stekels, 10 m hoog), vooral gekweekt als haagplant, gebruikt voor veevoer en bouwmateriaal. C. peruvianus, die op de vorige soort lijkt (korte stekels, 2-3 cm), wordt meestal gekweekt in de wonderlijke, geknobbelde en verwrongen monstrueuze vorm (rotscactus).
Uit dit geslacht zijn later diverse andere geslachten afgesplitst, b.v. Acanthocereus (Brazilië tot Mexico), Pachycereus, Selenicereus, Cleistocactus.
