o., halfsynthetische plastic, vervaardigd door verestering van cellulose met azijnzuur.
Door variatie van de acetyleringsgraad (het aantal acetylgroepen per glucoseschakel van de celluloseketen, maximaal drie) varieert men de eigenschappen van het cellulose-acetaat. Het volledig geacetyleerde produkt vindt toepassing als textielvezel (tricel), het partieel geacetyleerde als textielvezel (acetaatrayon) en ook als plastic voor extrusie- en spuitgietprodukten, zie synthetische vezel.