Oosthoek Encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 04-07-2019

Cadaverine

betekenis & definitie

v./m./o., lijkegif, rottingsprodukt van eiwitten.

Cadaverine, pentamethyleendiamine of 1,5-diaminopentaan, met formule H2N-(CH2)5—NH2, behoort tot de groep van de diaminen. Zij ontstaat bij de ontleding van eiwitstoffen door micro-organismen, b.v. bij rotting van vlees en is giftig.

< >