Italiaans zeevaarder, 1472 Venetië, ♱1557 Londen; zoon van Giovanni Caboto. Hij maakte de eerste reis van zijn vader mee, exploreerde in 1527 in Spaanse dienst de La Plata Rivier in Zuid-Amerika en gaf na 1548 een belangrijke stoot tot de Engelse handel op Rusland.
Uit 1544 dateert een wereldkaart, gemaakt door Caboto, die in 1925 in Mexico is teruggevonden. LITT. H.Harrisse, J.Caboto, the discoverer of North America, and Sebastian, his son (1896); J.T.Medina, El Veneciano Sebastian Caboto al servicio de Espana (2 dln. 1908); J.A.Williamson, The voyages of J.Caboto and S.Caboto (1937); G.E. Nunn, La Cosa Map and the Cabot Voyages (1946); J.A.Williamson, The Cabot voyages and Bristol discovery under Henry VIII (1962).
