Frans veterinair, *27.3.1712 Lyon, ♱3.1.1779 Lyon. Bourgelat, oorspronkelijk jurist, was oprichter van de veeartsenijscholen te Lyon in 1761 en te Alfort in 1765, waar voor het eerst in Europa veterinair onderwijs (in feite paardengeneeskunde) werd gegeven.
Hij nam in principe (niet in de praktijk) het standpunt in dat de veeartsenijkunde ook andere diersoorten dan paarden moest bestrijken. Bourgelat was medewerker aan de Encyclopédie van d’Alembert en Diderot.
Werken: Éléments d’hippiatrique (1750—53), Traité de la conformation extérieure du cheval (1769), Eléments de l’art vétérinaire (1770), Règlement sur les écoles vétérinaires de France (1777).
Litt. G. Reboul, C. Bourgelat (1942); M. Mammerickx, C. Bourgelat, avocat des vétérinaires.
