Oosthoek Encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 30-05-2019

Bixa

betekenis & definitie

plantengeslacht, behorend tot de familie van de Bixaceae, met slechts één soort, die tevens de gehele familie uitmaakt. Inheems in tropisch ZuidAmerika, maar thans pantropisch gekweekt.

Lage boom met fraaie roze bloemen en stekelige, met twee kleppen openspringende vruchten, die talrijke kleine, in steenrode pulp liggende zaadjes bevatten.Vroeger algemeen als textielkleurstof gebruikt; de vochtige pulp kwam als ‘orlean’ of ‘annatto’ in de handel, en was als onschadelijke kleurstof voor voedsel zeer in trek (boter, kaas enz.).

< >