Oosthoek Encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 09-03-2019

Benzoë

betekenis & definitie

v./m., welriekende hars uit schors en hout van de benzoëboom (Styrax benzoin) en andere soorten, een hoge boom uit de familie van de Styracaceae.

Er zijn twee soorten; die uit Achter-Indië (Cambodja, Thailand, Laos) zonder kaneelzuur (geschikt voor de bereiding van benzoëzuur), en die uit Sumatra met kaneelzuur en kaneelzure esters (geschikt voor parfums en andere reukwerken). Ook van Styrax-soorten in Zuid-Amerika wordt benzoë gewonnen. De hars wordt verkregen door insnijdingen in de stam te maken.

< >