[zie William Banting, 1797-1878], v./m., vermageringskuur.
Bij deze kuur (ook wel sherrykuur genoemd) wordt een vleesrijk dieet met weinig vet en koolhydraten voorgeschreven. Verder wordt alcohol gebruikt. Het dieet heeft ongeveer de volgende samenstelling: eiwit 172 g, vet 8 g, koolhydraten 80 g, alcohol 75 g (sherry); voedingswaarde in calorieën: 1100. Door het dieet ontstaat een sterke ondervoeding; toepassing van dit dieet zonder medische controle is ongewenst en kan zelfs gevaarlijk worden.
