Aelst (Willem) - Aelst, Willem van, Ned. schilder, *1625 of 1626 Delft, ✝na 1683 Amsterdam. Hij was leerling van zijn oom Evert van Aelst te Delft. Reeds in 1643 werd hij lid van het Delftse gilde. Hij reisde van 1645-49 door Frankrijk en van 1649-56 door Italië. In Florence werkte hij voor de groothertog van Toscane.
Vanaf 1657 was hij werkzaam in Amsterdam. Hij schilderde bijna uitsluitend stillevens met wild, vissen, vruchten, bloemen en tafelgerei, de zgn. ontbijtjes. Kenmerkend voor zijn stijl is de smaakvolle compositie en de fijne weergave van stof en metaal. Zijn werken werden in zijn tijd zeer gewaardeerd. Hij stierf als een vermogend man. Bekende leerlingen van hem waren de bloemenschilderessen Rachel Ruysch en Maria van Oosterwijck.
LITT. R.van Luttervelt, Schilders van het stilleven (1947); I.Bergström, Dutch still-life painting in the seventeenth century (1956).
