Montignaccen - (epon., naar de Franse fijnproever en voedingsgoeroe Michel Montignac), streven naar gezondheid en een slank figuur door de dieetvoorschriften te volgen van Montignac. Kenmerkend is het vermijden van bepaalde voedingscombinaties. Eén van Montignacs adviezen is elke dag een glaasje wijn drinken. De dieetmethode-Montignac werd populair sinds de tweede helft van de jaren tachtig en is fel omstreden. Volgens consumentenverenigingen en sommige artsen zou deze methode onwetenschappelijk en misleidend zijn en op lange termijn hart- en vaatziektes veroorzaken. Montignacproducten zouden ook twee- tot driemaal duurder zijn, maar op geen enkel vlak beter of gezonder.
Ook in deze tijd zijn misschien wel voorbeelden te vinden van, in de woorden van de historicus Huizinga, ‘eener wild voortwoekerende cultuur’. Neem de Gregoriaanse muziek op een house-beat, vetzucht, montignaccen, rock-, rap- en housenummers over verkrachting... Nieuwe Revu, 31-12-97
Aanvankelijk dacht zijn omgeving dat hij aan een ziekte leed. Maar nee, Harrie van der Kamp vermagerde razendsnel toen hij in 1987 ging Montignaccen. HP/De Tijd, 24-01-98
Goed en slecht nieuws voor vrouwen die willen beantwoorden aan het mannelijk schoonheidsideaal. Montignaccen helpt niet, want er dient vooral in de lengte gesnoeid. De Morgen, 20-02-98
Montignaccen tegen de armoede. Kop in DS Magazine, 27-02-98
