Kerkringdorp met kerkgracht, ontstaan op een kreekrug (de huidige Weststraat) van enkele in de 12de eeuw ingepolderde schorren. Het voor het eerst in 1206 vermelde dorp had te lijden van stormvloeden van 1287 en 1288, waarbij het gebied door het Dijkwater van Sirjansland werd gescheiden.
De herdijking volgde waarschijnlijk rond 1340 onder bescherming van ambachtsheer Jean van Blois. Ten noordoosten van het rond 1400 in opdracht van Albrecht van Beieren gebouwde kasteel Windenburg (gesloopt 1837) kwam het dorp verder tot ontwikkeling met de dorpskerk midden op een kerkring.
In de 19de eeuw werd Dreischor het centrum van de vlasindustrie van het eiland. Het dorp breidde zich uit langs de zuidellijke uitvalsweg en er werden vlasschuren opgetrokken langs de Daniël Ockersestraat.
Dreischor is een beschermd dorpsgezicht.