Mokums woordenboek

Ditte Simons en Hans Heestermans (2014)

Gepubliceerd op 08-10-2020

korstjes

betekenis & definitie

(Amsterdamse) korstjes, gebak dat eruitziet alsof het enkel uit korst bestaat; het werd bereid uit roggemeel en honing: Alle amsterdammers houen veel van koek; en als ze weêr naar huis toegingen namen ze ‘korstjes’ voor grootmoe mee, V. LOOY, Jaapje 210.

< >