geheel van maatregelen ter voorkoming en bestrijding van ziekten en plagen in gewassen. Er zijn verschillende methoden van gewasbescherming, afzonderlijk of in combinatie.
De keuze is van vele factoren afhankelijk: het gewas, de kosten, de teeltwijze, het klimaat, de grondsoort. Voorbeelden van methoden van gewasbescherming zijn: bedrijfshygiënische maatregelen, vruchtwisseling, het veredelen op resistentie, het gebruik van parasieten en natuurlijke vijanden van schadelijke insekten, het gebruik van chemische en fysische bestrijdingsmiddelen.In een aantal gevallen is het mogelijk uitsluitend natuurlijke organismen te gebruiken om schadelijke organismen te bestrijden (biologische bestrijding). In veel gevallen wordt van chemische middelen gebruik gemaakt. Wanneer getracht wordt dit alleen te doen bij gebleken noodzaak, spreekt men van geleide bestrijding. In de praktijk wordt er maar al te vaak ook zonder gebleken noodzaak (preventief) naar chemische bestrijdingsmiddelen gegrepen. Dit betekent een onnodige belasting van het milieu. Weloverwogen combinatie van biologische, cultuurtechnische en/of chemische bestrijding wordt → geïntegreerde bestrijding genoemd.
