de verzamelnaam voor een aantal soms op tyfus soms op voedselvergiftiging gelijkende darmaandoeningen, veroorzaakt door salmonella-bacillen, die in het bacteriologisch laboratorium moeilijk van de tyfusbacil te onderscheiden zijn. Er zijn vele soorten, waarvan het B-type (salmonella Schottmülleri) hier te lande het meest voorkomt.
Er bestaat aangifteplicht bij de inspectie voor de volksgezondheid. zie ook cholera (nostras) en B.-ziekten.