Eerste Medisch Systematische Ingerichte Encyclopedie

Uitgeversmaatschappij A. Manteau N.V. (1954)

Gepubliceerd op 11-01-2021

Koolzuur

betekenis & definitie

1. koolzuurgas, de niet juiste naam voor koolstofdioxyde (scheikundige formule CO2). Het is (mèt water) het eindproduct van de verbranding in de weefsels, vanwaar het door het bloed naar de longen wordt gebracht, waar het aan de ademlucht wordt afgegeven (weer in ruil voor nieuwe zuurstof).

Uit de lucht wordt het door groene planten als bouwstof voor organische verbindingen gebruikt (chlorofyl; zie bladgroen).;2. carbonzuur in engere zin, de weinig stabiele oplossing van koolzuurgas in water (HCO3), waarvan echter veel zouten voorkomen (carbonaten). In het lichaam (bloed!) spelen deze een grote rol bij het handhaven van de zuurgraad.

< >